こんにちは！那須校では桜が見ごろを迎えております。
本日のメニューは
・ビーフシチュー ・フォッカッチャ、メロンパン ・チキンナゲット ・クルトンサラダ
・ホテルバター ・牛乳 です。
ビーフシチューとフォッカッチャは人気のメニューです。本日も学園生の皆さんに大好評でした！
フォッカッチャはピザの原型でもある、イタリア料理の平たいパンです。小麦の香ばしい香りは食欲をそそります。 ^^)
ビーフシチューを作る際には料理酒や赤ワインを入れ、お肉の臭みをやわらげ、コクのある一品に仕上げました。
酒類の消臭効果は、アルコールが揮発する際に臭い成分も一緒に揮発させる共沸効果と呼ばれるものと、
化学的な反応によるものだそうですよ。
具沢山で、栄養たっぷりのビーフシチューです(^O^)
皆さんフォッカッチャをビーフシチューにつけて、たくさん食べてくれました。
クルトンサラダは、ガーリックオニオン味のクルトンを多めに入れ、
野菜が苦手な子もおいしく食べられる一品になりました!(^^)!
また、４月と言えば・・・食育です！
那須校では入学してから１ヶ月間、新入生の皆さんに食育を実施しております。
食育では給食の配膳や下膳の仕方を学んでいただき、新入生同士同じ部屋でグループとなってご飯を食べていただいています。
新入生の皆さん、本日も張り切ってたくさん料理を盛ってくれました！
食育によって給食のマナーを学び、新入生同士の交流を深め、
これから始まる学園生活の給食ライフを楽しいものにできるよう、
ハートフルメンバー一同心から願っております(^－^)
