こんにちは😃
4月13日の昼食メニューは
⭐️ごはん
⭐️白菜と卵の具だくさんスープ
⭐️鮭のホイル焼き
⭐️BLTサラダ
⭐️さくらもち でした。
「さくらもち」は春を感じますね。
これまた関東と関西で違うみたいです。
関東風は小麦粉を水でのばして薄く焼かれた生地で小豆餡を包んだものと、
関西風はもち米を蒸してから乾燥させ、道明寺粉の皮で餡を包んだものです。
関西風のものが全国的には多いみたいです。
付いている葉っぱにも意味があり、餅の乾燥を防いだり、
埃がつかないようにするために付いています。
「鮭のホイル焼き」も美味しくできました。
ホイルに包まれていてワクワク感もあると思います。😁
たくさん食べていただき、大きく成長していきますように。
