こんにちは！2月も中旬になり春の兆しが見えてまいりました！
引き続き体調には気をつけてお過ごしくださいね（*^_^*）
さて今回は今が旬の果物、「いよかん」についてご紹介させていただきます✨
いよかんは冬が旬です。収穫は地方により早い所では１１月下旬頃から始まりますが、
本格的な旬は１月から２月までになります。
また、愛媛県では１月に収穫したものを３月まで貯蔵熟成させた高品質のものを「弥生紅（やよいべに）」というブランドで出荷しています！
いよかんの栄養分については、実にビタミンＣを豊富に含んでおり、シネフィリンとともに風邪予防にも大きな効果があるそうです。
また普段は棄ててしまう皮にはリモネン、ナリンギン、ヘスペリジンなどの精油が含まれており、
これらは毛細血管の壁を強くし、高血圧の予防や治療に有効とされているのです♪
また疲労回復にも効果があります！
クエン酸を多く含んでおり、体内の酸性物質を減少させる効果や、疲労回復と血をきれいにする働きがありますので、
受験シーズンの今の時期にぜひ食べて疲れを癒し、元気になってもらいたいと思います✨
次回の更新をお楽しみに(^O^)
