食育オリエンテーション パート2(*^_^*)

では、

クイズの答えからです。(*^_^*)

答えは、

 

「様々な食材をバランスよく食べること」

です。

 

大川隆法総裁先生も「病を乗り切るミラクルパワー」という書籍のなかで

水を大量に飲むことや糖質制限の問題点についてご教示下さっています。

 

では、なぜバランスが大事なのでしょうか。

まずは、下記の図を見て下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4月の給食を好き嫌いせずにまんべんなく食べた場合

こんなにバランスのいい食事ができます。

 

しかしながら、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

嫌いな人が多い野菜と魚を食べなかった場合は

上記のようなバランスの悪い食事となってしまいます。

 

二つを比べると食物繊維やビタミン類が少なくなっています。

これらの栄養素が不足すると

便秘や肌荒れ、イライラしてキレやすくなったり

疲れがとれないという症状がでてきますし

運動をしている人は怪我をしやすくなったり

集中力が低下して自分の力が発揮できなくなったりします(T-T)

 

また、バランスが悪い食事を続けていると

肥満、高血圧、糖尿病、高脂血症などの

生活習慣病に大人だけでなく

小学生から高校生でも

かかりやすくなってしまいます(T-T)

 

大川隆法総裁先生からもお教え頂いてますが

人間の身体の組織細胞は日々入れ替わっています。

その材料である栄養はとても重要であるということです。

大川隆法総裁先生も「病を乗り切るミラクルパワー」のなかで

朝食を抜くダイエットをしたら髪の毛が抜けやすくなったとおっしゃっています。

 

特に朝ご飯は、

学習に集中するため、

生活のリズムを整えるため、

1日に必要な栄養素を3回にわけてとるために

とても大事です。

そしてブトウ糖だけをエネルギーにする脳にとって

朝しっかり御飯を食べることで効率よく

脳にエネルギーを送る事ができるということも

お話しさせて頂きました。(*^_^*)

 

さらに良く頭が良くなると言われている

DHA EPAの大切さもお話しさせて頂きました。

日本の高度経済成長を支えた優秀な人財は、

もしかしたら青魚をたくさん食べる日本の食生活が良かったのかも知れませんね(*^_^*)

 

最後に食事のマナーや

正しい手の洗い方

飲み物と食中毒についてお話しをさせて頂きました(*^_^*)

 

みなさん

目をキラキラさせてしっかり聞いて頂いて本当に嬉しかったです。

ありがとうございました(*^_^*)