こんにちは！真夏日も過ぎ去り、秋晴れが訪れて参りましたね♪過ごしやすい日々が続きそうです😌
さて、今回ハートフルキッチンでは秋野菜をたっぷりと使用した「秋野菜シチュー」を提供させて頂きました！
秋野菜シチューには、秋の味覚の「栗」「さつまいも」「きのこ」がふんだんに使われており、今の時期にぴったりの一品です✨
様々な野菜が入っていますが、中でも今回注目してもらいたい具材は、なんといっても「さつまいも」です！
さつまいもはNASAでも研究されており、宇宙食としてかなり優秀なのではないかと言われているんです♪
そんなさつまいもには美容と健康に必要な栄養素がふんだんに含まれています!
中でもビタミンCは風邪の予防や肌荒れにも効果があり、疲労の回復までしてくれるんです✨
そして、他の野菜とは違いビタミンCがデンプンで守られているため加熱しても壊れにくいといわれています(*^o^*)
食物繊維もたっぷりで腸もスッキリですね♪
生徒の皆様も秋を感じる一品に、様々な想いを馳せた事と思います🍁
美味しそうに食べる姿に、とてもホッコリしました（╹◡╹）
