こんにちは！10月も終盤に差し掛かり、肌寒くなってまいりましたね。
季節の変わり目ですので、皆さん体調にはくれぐれもお気を付けくださいね(*^^*)
さて、今回は先日提供させて頂きました「秋刀魚の塩焼き」についてご紹介したいと思います✨
さんまは8月末〜10月中旬に北海道〜三陸沖で獲れるとされています。
まさに今が旬の食材なのです！
さんまには栄養成分EPA、DHAが入っており「病気の予防」に効果的です。
さんまに含まれるEPAとDHAには、血液をサラサラにする成分、脳細胞を活性化させて頭の回転を良くする効果があります。
それにより脳梗塞や心筋梗塞などの病気の予防が出来るとされています♪
また、ビタミンも豊富に含んでいるため、美容効果があるとされています！
皮膚や粘膜を丈夫にし、免疫力や抵抗力を高めてくれるので、
ニキビなどの肌トラブルを防ぐ効果がありますよ♪
今回は秋刀魚を丸々一尾焼いたものを提供しましたので、頭から尻尾の方まで余すことなく生徒の皆さんの体に行き届いたと思います(*^_^*)
食材から栄養分を沢山摂取して寒い冬を乗り切れるように身体作りをしていきましょう✨
