今回の夕食のメニューは
冷やし中華
コロッケ
レタスきゅうりサラダ
牛乳
でした。
冷やし中華はじめました
冷やし中華は中国の冷やし麺をルーツとされていますが、
味も作り方も違うので日本発祥の麺料理とされています。
地方で呼び方に違いがあり、関西では、「冷麺」と呼ぶことが多いそうで
北海道などでは、「冷やしラーメン」と呼ばれているみたいです。
今回、給食では選べるタレでごまとしょうゆの2種類を提供しました。
どちらのタレにするか迷う学園生が多く、食事を楽しんでくれているように感じました。
トッピングはハム、きゅうり、錦糸たまごを混ぜたもの、きざみのり、紅しょうです。
ハム、きゅうり、錦糸たまごは混ぜておくことでトッピングコーナーが混まないようになっています。
給食では、提供レーンが混まないように工夫して、スムーズに食事ができるようにしています。
全国的に梅雨入りしまして、ジメジメした季節になりました。
夏の到来を感じますね☀️
給食をしっかり食べて元気に過ごしている学園生を見てハートフルキッチンも力をいただいています。
体調管理も気をつけていきましょう。



