キムタクごはんは、長野県の学校給食で大人気メニューだそうです。
長野出身の生徒さんから、「小学校を卒業してから食べていない“キムタクごはん”を、学園の給食でも食べたいです！」
とリクエストいただいたので、ハートフルでもキムタクごはんに挑戦してみました。
豚肉をごま油で炒め、そこに、一口サイズにカットしたキムチとたくあんを混ぜて炒めたものを、
ごはんに混ぜて味付けをして完成です。
ハートフルスタッフに長野県出身者がいないため、正解の味が分からずドキドキしましたが、
たくさんの生徒さんから「めちゃくちゃ美味しいです！」と言って頂き、
おかわりの列が途切れないほどの大盛況でした
長野出身の生徒さんからも、「小学校の給食は、キムチの味よりもたくあんの甘さがもっと強かったかも。
でも、ハートフルさんのキムタクごはん凄く美味しいです！」と言ってもらえたので、
次回からは自信をもって調理できそうです(*^^)
