こんにちは！
九月も後半に入り、秋の爽やかな風が吹いてまいりましたね！
季節の変わり目ですので、体調の変化にはご注意くださいね♩
さて今回ハートフルキッチンでは今の季節にぴったりの「なめこの味噌汁」を提供させて頂きました！
なめこはモエギタケ科スギタケ属のきのこで、ブナやナラなどの枯れ木や切り株に固まって生えます。
天然のなめこは主に９月から１１月にかけて、多く収穫されているようです🍄
なめこのネバネバには粘膜を保護する成分が入っており、ドライアイや腸内環境の改善、
さらには風邪予防やインフルエンザ対策にも効き目があると言われています。
低カロリーで低糖質ながら、含まれる栄養素は豊富にあるんです✨
これからの季節、きのこが多く出回ります！
様々な栄養素で、私達の身体を守ってくれるのでどんどん摂取していきましょう(*^^*)
