こんにちは。2月に入り梅のつぼみも膨らみ始め、
寒さの中にも春の兆しを感じられるようになりました🌸
さて今回ハートフルキッチンでは「いよかん」を提供させて頂きました！
いよかんは冬の今が旬です。
収穫は地方により異なりますが、早い所では１１月下旬頃から始まり、
本格的な旬は１月から２月の間となるそうです。
いよかんにはビタミンCやクエン酸が含まれているので、
風邪予防・疲労回復の効果がみこめます！
また、縁起物としていよかんと「いい予感」をかけることで、
受験の合格祈願としても注目されているようです✨
旬真っ只中のいよかんはみずみずしく甘味が強いので、
生徒の皆さんは美味しく栄養もバッチリとれる新鮮なフルーツに大変満足した様子でした(*^_^*)
