★やきいも★

秋の味覚、焼き芋を提供しました。

 

何種類かのサツマイモを試食して、

今回は、ねっとりとした食感でとても甘いシルクスイートという品種を使用しました。

 

サツマイモには栄養がたっぷり入っており、ビタミンも豊富に含まれています。

ビタミンは免疫力を上げる効果が期待できるので、

季節の変わり目で風邪をひきやすい今の季節には、ぴったりの食材です。

 

一番栄養のある皮の部分も一緒に食べられるように、一本一本を丁寧に洗い、

半分にカットしたものをアルミホイルに包み、じっくり一時間かけて焼き上げました。

 

焼きたてアツアツの焼き芋に、「すごく甘い」「おいしい!」と、生徒の皆さんに好評でした。

一本がとても大きなサイズだったので、かなりお腹いっぱいになったようです。

 

これからも、美味しく体にも良い給食を提供してまいります。