秋の味覚、焼き芋を提供しました。
何種類かのサツマイモを試食して、
今回は、ねっとりとした食感でとても甘いシルクスイートという品種を使用しました。
サツマイモには栄養がたっぷり入っており、ビタミンも豊富に含まれています。
ビタミンは免疫力を上げる効果が期待できるので、
季節の変わり目で風邪をひきやすい今の季節には、ぴったりの食材です。
一番栄養のある皮の部分も一緒に食べられるように、一本一本を丁寧に洗い、
半分にカットしたものをアルミホイルに包み、じっくり一時間かけて焼き上げました。
焼きたてアツアツの焼き芋に、「すごく甘い」「おいしい!」と、生徒の皆さんに好評でした。
一本がとても大きなサイズだったので、かなりお腹いっぱいになったようです。
これからも、美味しく体にも良い給食を提供してまいります。