押し麦のスープ - 受託給食(給食受託)。ハートフルキッチンは学校給食の受託給食会社です。

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押し麦のスープ

学園生の保護者の方から頂いた押し麦を使ってスープを提供しました。

白米と一緒に炊くだけではなく、スープにいれても美味しいと教えていただいたので、

新メニューとして7月の献立に取り入れました(*^^*)

今回は押し麦と大根や葱、ひき肉も入れて生姜風味の具だくさんスープにしてみました

   

   

   

   

次回はミネストローネにも入れてみたいと思います

押し麦は食物繊維が豊富で、給食にも多く取り入れたい食材です。

ごはんやスープ、サラダなど新しいメニューを増やしていきたいと思います(^^)

 

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