葉とらずりんご - 受託給食(給食受託)。ハートフルキッチンは学校給食の受託給食会社です。

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葉とらずりんご

りんごが美味し時季ですね♪この日のりんごの名前は『葉とらずりんご』です。

私も初めて聞いた名前でびっくりしました!

りんごを育てるときは、多くの場合、病気や害虫からりんごを守り、

また色づきを良くするために、りんごに袋掛けをし、育ってきたら袋を外して、

できる限り赤くなるように果実を覆っている葉を摘み取るようです。


しかし、この「葉とらずりんご」は、 その名のとおり、葉を取らないりんごで、

葉っぱからの栄養を十分にりんごに吸収させてから、収穫するそうです。

そのため、まばらに太陽が当たるため見た目は均等に真っ赤な色にはなりませんが、味は甘く、おいしいりんごができるそうです。


りんごを配達してくれた、市場の方が、葉とらずりんごについて教えてくれました(^^)


この方は、毎日新鮮な野菜や果物を学園に配達してくださる、黒磯公設市場の方です。

「生徒さん方に新鮮でおいしい食材を食べてもらいたいです!」と、いつも笑顔で話してくださいます(^^)

野菜や果物についても、いろいろ教えてくださるので、その情報も給食と一緒に生徒の皆さんに提供していきたいと思います(*^^*)


はとらずりんご.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像 はとらずりんご2.jpgのサムネイル画像

 

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